石膏缓凝剂和水泥的适应性与水泥的矿物组成、水泥调凝剂、碱含量等因素有关，在工程中应用石膏缓凝剂时要进行石膏缓凝剂与水泥的适应性试验，尽量避免和减少由于石膏缓凝剂使用不当而产生工程事故。

　　另外，石膏缓凝剂一般都存在一个最佳掺量和适宜的掺量范围。不同的石膏缓凝剂其最佳掺量可能不同，同种石膏缓凝剂对不同的水泥，其最佳掺量也不一定相同，因此实际工程中要合理选择缓凝剂，并严格控制石膏缓凝剂的掺量。